Pastaraisiais metais vis daugiau žmonių renkasi augalinę mitybą – tiek dėl sveikatos, tiek dėl etinių ar aplinkosauginių priežasčių. Pasirinkus šį gyvenimo būdą tenka peržiūrėti ne tik mitybą, bet ir vartojamus papildus.
Ne visi žino, kad dauguma tradicinių kapsulių pagamintos iš gyvūninės kilmės želatinos, todėl veganams ir vegetarams netinka. Laimei, šiandien rinkoje atsiranda alternatyvų – augalinės kilmės skystosios kapsulės.
Daugelis kietųjų maisto papildų kapsulių gaminamos iš želatinos, kuri išgaunama iš gyvūnų kaulų ar odos. Todėl veganams svarbu rinktis žymėjimus „vegan capsules“, „plant-based“ arba „HPMC“.
Kas yra augalinės kilmės kapsulės?
Augalinės kapsulės gaminamos ne iš gyvūninės želatinos, o iš augalo celiuliozės. Dažniausiai naudojama medžiaga vadinama HPMC (hydroxypropyl methylcellulose arba hidroksipropilmetilceliuliozė) – tai saugi, stabilizuota augalinė skaidulinė medžiaga. NORDAID skystosios kapsulės apvalkalas – hidroksipropilmetilceliuliozė.
Skystosios kapsulės su augaliniu apvalkalu ne tik tinka veganams ir vegetarams, bet ir turi papildomų privalumų:
Greitesnis įsisavinimas
Skystis organizme pasisavinamas efektyviau nei milteliai.
Švari sudėtis be priedų
Tabletėms reikia rišiklių ir stabilizatorių, o skystosioms kapsulėms – ne.
Skaidrus apvalkalas = daugiau pasitikėjimo
Matyti tikrasis produktas, be dažiklių ar užpildų.
Tinka jautriam skrandžiui
Skysta forma švelnesnė organizmui.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis veganams tinkamus papildus?
1. Patikrinkite kapsulės apvalkalą
Ant pakuotės ieškokite žymėjimų:
- Vegan capsules
- Plant-based
- HPMC
- Vegan-friendly
- Cellulose capsule
2. Atkreipkite dėmesį į dažiklius ir stabilizatorius
Kai kurie dažikliai gali būti gyvūninės kilmės.
Skystosios kapsulės dažniausiai būna skaidrios, todėl šios problemos išvengiama.
3. Įvertinkite, ar nėra paslėptų gyvūninių ingredientų
Kartais miltelių formulėje gali būti:
- pieno derivatų
- žuvies kolageno
- bičių produktų (pvz., propolio ekstrakto).
Kokių papildų veganams geriau vengti?
- Žuvų taukų (nebent iš dumblių)
- Kolageno (nebent augalinis kolagenas)
- Želatinos kapsulių
- Vitaminų, kuriuose gali būti lanolino (D3 iš vilnos riebalų) – rinkitės D3 iš dumblių
- Bičių produktų, jei laikomasi 100 % veganiškos filosofijos
